DIETA DA PROTEÍNA
A dieta da proteína, difundida pelo Dr. Robert Atkins, é uma dieta hiperprotéica e hiperlipídica (rica em proteínas e gorduras). Segundo o cardiologista Dr. Atkins, o que faz as pessoas engordarem são os carboidratos (arroz, pães, massas, etc) e não as gorduras e proteínas. A dieta do Dr. Atkins visa o emagrecimento por via destes dois macronutrientes, com ingestão de apenas 40g por dia de carboidratos.
Claro que muita gordura, principalmente a saturada (presente nas carnes, frangos, laticínios, óleo de coco, etc) provoca muitos males à saúde como o aumento do LDL-colesterol, o "colesterol ruim", causador da aterosclerose (depósito de gordura nas artérias ou veias causando um "entupimento" destas). Porém, o excesso de proteínas na alimentação, levam estas a se transformarem em gordura, e também causam um aumento de substâncias tóxicas ao organismo (amônia).
Outro fator relevante ao analisar a dieta das proteínas, é o fato de que o cérebro utiliza os carboidratos como fonte de energia, e, na falta destes, o corpo promove uma série de reações, onde o pâncreas libera o hormônio glucagon, para que este aja no tecido adiposo (na gordura depositada no organismo) e assim no fígado este tecido é transformado em glicose.
Bom, se estamos queimando gordura corporal, vamos emagrecer com essa dieta, não é mesmo? Sim, é verdade, a dieta fará perder peso. Mas, outro problema desta dieta é que quando apenas a gordura é utilizada e quebrada para fornecer energia para o cérebro, surgem substâncias chamadas de corpos cetônicos no organismo e o indivíduo entra em estado de "cetose". Isto é, o indivíduo elimina muito destes corpos cetônicos pela urina (cetonúria) e também pelo ar expirado o que causa um forte mau hálito. O excesso de corpos cetônicos no organismo podem provocar intoxicação. Além disso, a falta de glicose no organismo, em casos bem avançados, pode levar a um coma, que ocorre com muitos diabéticos.
Deve-se considerar também, que ao fazer esse tipo de dieta restritiva, a pessoa ao voltar a se alimentar normalmente pode exceder a quantidade de carboidratos na alimentação, devido ao tempo que ficou privada destes, e acaba engordando mais que antes da dieta.
Por todos estes fatores acima relacionados, deve-se avaliar se vale mesmo a pena aderir a este tipo de dieta "milagrosa", que pode ter vários efeitos colaterais, ou se o melhor mesmo é fazer uma reeducação alimentar, com uma dieta equilibrada em todos os nutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais) e atividade física regular.
Fonte: http://pt.shvoong.com/medicine-and-health
Sandra Silva - Personal Trainer - cref 03124-G/SP
sexta-feira, 22 de julho de 2011
segunda-feira, 30 de maio de 2011
Dicas óleo de linhaça
O Poder de Cura da Linhaça
Saiba mais sobre os Ácidos Graxos Ômega-3.
As diferenças entre Óleo de Semente de Linhaça e Óleo de Peixe e por que ambos são bons.
QUAL A DIFERENÇA ENTRE O ÓLEO DE SEMENTE DE LINHAÇA E O ÓLEO DE PEIXE?
O ALA¹, um dos principais compostos da família ômega-3, é encontrado naturalmente nos cloroplastos (organelas que contêm clorofila) das células de vegetais verdes. Quando os herbívoros (animais que se alimentam de vegetais) consomem plantas verdes, parte do ALA é convertida pelas enzimas tissulares em EPA² e DHA³. Cada um dos ácidos graxos ômega-3 — ALA, EPA e
DHA - desempenha um papel valioso na nutrição humana.
________________________________________________________________________________
ALA¹: (Alpha-linolenic acid) - Ácido alfa-linolênico
EPA²: (Eicosapentaenoic acid) - Ácido eicosapentaenóico
DHA³: (Docosahexaenoic acid) - Ácido docosahexaenóico
É importante notar que a eficiência da conversão pode ser reduzida devido a fatores controláveis que interferem na atividade das enzimas envolvidas na conversão:
+ Alta ingestão de ácidos graxos ômega-6
+ Consumo significativo de álcool
+ Deficiência de cofactores enzimáticos - vitaminas B3, B6 e C, zinco e magnésio
+ Ácidos graxos trans de alimentos fritos e óleos hidrogenados
Contudo, as pesquisas indicam que, mesmo sem o suporte enzimático, a quantidade de ALA em duas colheres de sopa de óleo de semente de linhaça diariamente pode ser convertida em quantidades de EPA e DHA suficientes para atender às necessidades complementares desses ácidos graxos na manutenção da saúde.
Óleo de semente de Linhaça
+ Não processado
+ Orgânico
+ Livre de poluentes
+ Três ligações insaturadas por molécula ácido graxo que podem ser oxidadas.
[Prefira o óleo de linhaça mais fresco que puder obter.]
+ Fonte renovável e sustentável
Óleo de Peixe
+ Altamente processado
+ Precisa ser testado em laboratório para descartar a presença de poluentes detectáveis
+ Cinco ou seis ligações por molécula que podem ser oxidadas. Mais vulnerável que ALA.
+ Fonte em declínio; difícil de renovar
O ALA PRECISA SER CONVERTIDO EM EPA E DHA PARA TER VALOR?
A resposta é “não necessariamente”. Em uma série de estudos sobre o risco de câncer de mama, quanto maior a concentração de ALA no tecido mamário, menor o risco de manifestação de câncer de mama. Além disso, se o câncer de mama ocorrer, quanto maior a concentração de ALA no tecido mamário, menor o risco de metástase cancerígena para outras partes do corpo.
OS ÓLEOS DE SEMENTE DE LINHAÇA E DE PEIXE SÃO IGUALMENTE SEGUROS?
Aqui há uma diferença entre os óleos de linhaça e de peixe. O óleo de semente de linhaça é obtido através da simples extração do óleo das sementes orgânicas. O óleo de peixe é obtido através da destilação a vapor do peixe, além da limpeza e desodorização do óleo extraído. Portanto, o óleo de peixe é um produto mais processado do que o óleo de linhaça. Além disso, algumas fontes inferiores de óleo de peixe podem apresentar poluentes da água do mar. Para garantir a segurança, é importante comprar seu óleo de peixe de fabricantes confiáveis que testam lotes rotineiramente junto a laboratórios competentes como os óleos de peixe Barlean's Fresh Catch.
QUAL A EFICÁCIA DO ALA DO ÓLEO DE SEMENTE DE LINHAÇA EM COMPARAÇÃO AO EPA E AO DHA DO ÓLEO DE PEIXE?
A resposta depende do problema de saúde em questão.
Tanto o ALA quanto o EPA/DHA têm mostrado benefícios expressivos quanto à redução de problemas cardiovasculares (incluindo pressão alta, ataque cardíaco e AVC), transtornos de humor (como depres¬são), distúrbio de déficit de atenção, processos inflamatórios, diabetes, e uma série de outras doenças. Substituir o azeite de oliva e o óleo de milho pelo óleo de semente de linhaça pode produzir efeitos favoráveis que são praticamente equivalentes aos do óleo de peixe, uma vez que eles reduzem os níveis de lipídios no sangue, melhorando o fluxo sanguíneo e a circulação.
Quanto a mulheres grávidas e lactantes, talvez seja prudente usar um óleo de peixe rico em DHA (livre de contaminantes detectáveis) isolado ou combinado com óleo de linhaça, para garantir o desenvolvimento estrutural ideal dos tecidos do cérebro e da retina de fetos e crianças recém-nascidas. As mães podem voltar à linhaça após o período de amamentação.
Se houver sinal de grave disfunção enzimática e má absorção, como ocorre nas doenças inflamatórias intestinais (doença de Crohn e colite ulcerativa), pre¬fira o óleo de peixe até que a saúde da pessoa melhore e se estabilize. No entanto, para muitos problemas de saúde, os óleos de linhaça e de peixe podem promover benefícios similares. Estudos indicam que o ALA presente na linhaça pode reduzir alguns problemas que o óleo de peixe não consegue, por exemplo, na área de infertilidade masculina e viabilidade espermática.
COMO SE COMPARAM O ÓLEO DE SEMENTE DE LINHAÇA E O ÓLEO DE PEIXE EM RELAÇÃO AO CUSTO?
O óleo de semente de linhaça gera uma significativa economia comparado ao óleo de peixe. O processamento e os testes feitos com o óleo de peixe, extraído de uma fonte já dispendiosa (peixes oceânicos) elevam o custo da produção, o qual é repassado aos consumidores.
QUAL DELES É MAIS FÁCIL DE SER INCORPORADO AO NOSSO AGITADO ESTILO DE VIDA MODERNO?
A boa notícia é que você pode facilmente incorporar qualquer um deles à sua vida diária. Os dois óleos estão disponíveis em cápsulas. Obviamente, a encapsulação é um processamento adicional que envolve um certo custo, onerando assim o valor de varejo ao consumidor. O Óleo de Linhaça, disponível também na forma líquida, tem a vantagem de poder ser facilmente incluído como ingrediente em receitas de deliciosos pratos.
UM LUGAR DE DESTAQUE PARA A LINHAÇA E O PEIXE
Tanto o óleo de semente de linhaça quanto o óleo de peixe ocupam um lugar de grande destaque entre a vasta quantidade de produtos naturais. Prefira o óleo de semente de linhaça orgânico, cru, não refinado e rico em lignanas como, por exemplo, o Óleo de Linhaça Orgânico Rico em Lignanas da Barlean's - o mais puro e saboroso que há.
Dê preferência ao óleo de peixe destilado molecularmente, que tenha grau farmacêutico e seja testado laboratorialmente assim como o Barlean's Fresh Catch Fish Oil. O óleo de peixe da Barlean's é o mais puro, seguro e eficaz que se pode comprar atualmente.
Os consumidores devem consultar um profissional da área da saúde antes de fazer qualquer mudança em sua alimentação ou no uso de suplementos.
Lignanas, O Ingrediente Secreto da Semente de Linhaça
É aqui que o óleo de semente de linhaça e o óleo de peixe diferem sig¬nificativamente. As lignanas são fitonutrientes encontrados na semente de linhaça e no óleo de linhaça que, no cólon, são convertidos em lignanas mamíferas que regulam os efeitos cancerígenos da exposição prolongada ao estrogênio. Além disso, as lignanas têm benefícios adicionais, tais como o suporte nutricional e antioxidante para muitos tecidos e órgãos. O óleo de peixe não contém lignanas. Sendo assim, a presença de lignanas no óleo de semente de linhaça cru, orgânico e não refinado dá a esse produto uma vantagem importante em relação ao óleo de peixe, especialmente no âmbito do câncer de mama.
Considere Esta Comparação Nutricional dos Constituintes:
Óleo de Semente de Linhaça
+ Ácido alfa-linoléico (ALA, um ômega-3) - 56% do óleo
+ Ácido linoléico (LA, um ômega-6) - 15% do óleo
+ Ácido oléico (ômega-9) - 19% do óleo
+ Lignanas (SDG )
Óleo de Peixe
+ Eicosapentaenóico (EPA, um ômega-3)
+ Docosahexaenóico (DHA, um ômega-3)
+ Ácido oléico (ômega-9)
[As porcentagens variam de acordo com os propósitos e especificações do fabricante.]
_________________________________________________________________________________
SDG¹: (Secoisolariciresinol diglycoside) diglicosídeo secoisolariciresinol
Fonte: Carduz
Saiba mais sobre os Ácidos Graxos Ômega-3.
As diferenças entre Óleo de Semente de Linhaça e Óleo de Peixe e por que ambos são bons.
QUAL A DIFERENÇA ENTRE O ÓLEO DE SEMENTE DE LINHAÇA E O ÓLEO DE PEIXE?
O ALA¹, um dos principais compostos da família ômega-3, é encontrado naturalmente nos cloroplastos (organelas que contêm clorofila) das células de vegetais verdes. Quando os herbívoros (animais que se alimentam de vegetais) consomem plantas verdes, parte do ALA é convertida pelas enzimas tissulares em EPA² e DHA³. Cada um dos ácidos graxos ômega-3 — ALA, EPA e
DHA - desempenha um papel valioso na nutrição humana.
________________________________________________________________________________
ALA¹: (Alpha-linolenic acid) - Ácido alfa-linolênico
EPA²: (Eicosapentaenoic acid) - Ácido eicosapentaenóico
DHA³: (Docosahexaenoic acid) - Ácido docosahexaenóico
É importante notar que a eficiência da conversão pode ser reduzida devido a fatores controláveis que interferem na atividade das enzimas envolvidas na conversão:
+ Alta ingestão de ácidos graxos ômega-6
+ Consumo significativo de álcool
+ Deficiência de cofactores enzimáticos - vitaminas B3, B6 e C, zinco e magnésio
+ Ácidos graxos trans de alimentos fritos e óleos hidrogenados
Contudo, as pesquisas indicam que, mesmo sem o suporte enzimático, a quantidade de ALA em duas colheres de sopa de óleo de semente de linhaça diariamente pode ser convertida em quantidades de EPA e DHA suficientes para atender às necessidades complementares desses ácidos graxos na manutenção da saúde.
Óleo de semente de Linhaça
+ Não processado
+ Orgânico
+ Livre de poluentes
+ Três ligações insaturadas por molécula ácido graxo que podem ser oxidadas.
[Prefira o óleo de linhaça mais fresco que puder obter.]
+ Fonte renovável e sustentável
Óleo de Peixe
+ Altamente processado
+ Precisa ser testado em laboratório para descartar a presença de poluentes detectáveis
+ Cinco ou seis ligações por molécula que podem ser oxidadas. Mais vulnerável que ALA.
+ Fonte em declínio; difícil de renovar
O ALA PRECISA SER CONVERTIDO EM EPA E DHA PARA TER VALOR?
A resposta é “não necessariamente”. Em uma série de estudos sobre o risco de câncer de mama, quanto maior a concentração de ALA no tecido mamário, menor o risco de manifestação de câncer de mama. Além disso, se o câncer de mama ocorrer, quanto maior a concentração de ALA no tecido mamário, menor o risco de metástase cancerígena para outras partes do corpo.
OS ÓLEOS DE SEMENTE DE LINHAÇA E DE PEIXE SÃO IGUALMENTE SEGUROS?
Aqui há uma diferença entre os óleos de linhaça e de peixe. O óleo de semente de linhaça é obtido através da simples extração do óleo das sementes orgânicas. O óleo de peixe é obtido através da destilação a vapor do peixe, além da limpeza e desodorização do óleo extraído. Portanto, o óleo de peixe é um produto mais processado do que o óleo de linhaça. Além disso, algumas fontes inferiores de óleo de peixe podem apresentar poluentes da água do mar. Para garantir a segurança, é importante comprar seu óleo de peixe de fabricantes confiáveis que testam lotes rotineiramente junto a laboratórios competentes como os óleos de peixe Barlean's Fresh Catch.
QUAL A EFICÁCIA DO ALA DO ÓLEO DE SEMENTE DE LINHAÇA EM COMPARAÇÃO AO EPA E AO DHA DO ÓLEO DE PEIXE?
A resposta depende do problema de saúde em questão.
Tanto o ALA quanto o EPA/DHA têm mostrado benefícios expressivos quanto à redução de problemas cardiovasculares (incluindo pressão alta, ataque cardíaco e AVC), transtornos de humor (como depres¬são), distúrbio de déficit de atenção, processos inflamatórios, diabetes, e uma série de outras doenças. Substituir o azeite de oliva e o óleo de milho pelo óleo de semente de linhaça pode produzir efeitos favoráveis que são praticamente equivalentes aos do óleo de peixe, uma vez que eles reduzem os níveis de lipídios no sangue, melhorando o fluxo sanguíneo e a circulação.
Quanto a mulheres grávidas e lactantes, talvez seja prudente usar um óleo de peixe rico em DHA (livre de contaminantes detectáveis) isolado ou combinado com óleo de linhaça, para garantir o desenvolvimento estrutural ideal dos tecidos do cérebro e da retina de fetos e crianças recém-nascidas. As mães podem voltar à linhaça após o período de amamentação.
Se houver sinal de grave disfunção enzimática e má absorção, como ocorre nas doenças inflamatórias intestinais (doença de Crohn e colite ulcerativa), pre¬fira o óleo de peixe até que a saúde da pessoa melhore e se estabilize. No entanto, para muitos problemas de saúde, os óleos de linhaça e de peixe podem promover benefícios similares. Estudos indicam que o ALA presente na linhaça pode reduzir alguns problemas que o óleo de peixe não consegue, por exemplo, na área de infertilidade masculina e viabilidade espermática.
COMO SE COMPARAM O ÓLEO DE SEMENTE DE LINHAÇA E O ÓLEO DE PEIXE EM RELAÇÃO AO CUSTO?
O óleo de semente de linhaça gera uma significativa economia comparado ao óleo de peixe. O processamento e os testes feitos com o óleo de peixe, extraído de uma fonte já dispendiosa (peixes oceânicos) elevam o custo da produção, o qual é repassado aos consumidores.
QUAL DELES É MAIS FÁCIL DE SER INCORPORADO AO NOSSO AGITADO ESTILO DE VIDA MODERNO?
A boa notícia é que você pode facilmente incorporar qualquer um deles à sua vida diária. Os dois óleos estão disponíveis em cápsulas. Obviamente, a encapsulação é um processamento adicional que envolve um certo custo, onerando assim o valor de varejo ao consumidor. O Óleo de Linhaça, disponível também na forma líquida, tem a vantagem de poder ser facilmente incluído como ingrediente em receitas de deliciosos pratos.
UM LUGAR DE DESTAQUE PARA A LINHAÇA E O PEIXE
Tanto o óleo de semente de linhaça quanto o óleo de peixe ocupam um lugar de grande destaque entre a vasta quantidade de produtos naturais. Prefira o óleo de semente de linhaça orgânico, cru, não refinado e rico em lignanas como, por exemplo, o Óleo de Linhaça Orgânico Rico em Lignanas da Barlean's - o mais puro e saboroso que há.
Dê preferência ao óleo de peixe destilado molecularmente, que tenha grau farmacêutico e seja testado laboratorialmente assim como o Barlean's Fresh Catch Fish Oil. O óleo de peixe da Barlean's é o mais puro, seguro e eficaz que se pode comprar atualmente.
Os consumidores devem consultar um profissional da área da saúde antes de fazer qualquer mudança em sua alimentação ou no uso de suplementos.
Lignanas, O Ingrediente Secreto da Semente de Linhaça
É aqui que o óleo de semente de linhaça e o óleo de peixe diferem sig¬nificativamente. As lignanas são fitonutrientes encontrados na semente de linhaça e no óleo de linhaça que, no cólon, são convertidos em lignanas mamíferas que regulam os efeitos cancerígenos da exposição prolongada ao estrogênio. Além disso, as lignanas têm benefícios adicionais, tais como o suporte nutricional e antioxidante para muitos tecidos e órgãos. O óleo de peixe não contém lignanas. Sendo assim, a presença de lignanas no óleo de semente de linhaça cru, orgânico e não refinado dá a esse produto uma vantagem importante em relação ao óleo de peixe, especialmente no âmbito do câncer de mama.
Considere Esta Comparação Nutricional dos Constituintes:
Óleo de Semente de Linhaça
+ Ácido alfa-linoléico (ALA, um ômega-3) - 56% do óleo
+ Ácido linoléico (LA, um ômega-6) - 15% do óleo
+ Ácido oléico (ômega-9) - 19% do óleo
+ Lignanas (SDG )
Óleo de Peixe
+ Eicosapentaenóico (EPA, um ômega-3)
+ Docosahexaenóico (DHA, um ômega-3)
+ Ácido oléico (ômega-9)
[As porcentagens variam de acordo com os propósitos e especificações do fabricante.]
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SDG¹: (Secoisolariciresinol diglycoside) diglicosídeo secoisolariciresinol
Fonte: Carduz
domingo, 29 de maio de 2011
Dicas barras Solo
- O que faz com que as Barras Nutricionais SoLo Gi™ sejam diferentes de outras barras nutricionais?
R: As Barras Nutricionais Solo Gi™ são produzidas com Baixo Índice Glicêmico, com um equilíbrio nutricional de proteínas, carboidratos, gordura dietéticas e fibras para prover a melhor combinação de energia contínua e uma elevação mais estável e lenta do açúcar no sangue. Os ingredientes da SoLo incluem: proteínas e soro de soja de alta qualidade; “carboidratos lentos” como aveia, soja e frutas; adoçantes naturalmente mais baixos em teores glicêmicos como xaropes de arroz, mel, frutose e purês de fruta; boas gorduras dietéticas; óleos não hidrogenados e vitaminas e minerais micro-encapsulados. As Barras Nutricionais SoLo Gi™ são uma excelente fonte de proteína, cálcio, fibra e vitaminas e minerais essenciais; não contêm gordura trans, xarope de milho de alto teor de frutose, alcoóis de açúcar (maltitol, lactitol) ou outros adoçantes artificiais (sucralose, Splenda, acesulfame-k).
2- Qual é a importância do Açúcar?
R: Açúcares são combustíveis necessários para o corpo. O sabor doce das barras SoLo Gi™ vem dos sabores naturais de frutas, frutose, mel e xarope de arroz. Estes ingredientes naturais foram testados em laboratório - para garantir a lenta liberação da glicose na circulação sangüínea. É este caráter específico da digestão lenta e de baixos teores glicêmicos presentes na qualidade dos adoçantes usados é que determina a quantidade de açúcar presente em cada barra SoLo Gi™.
3- Por que as Barras Nutricionais SoLo Gi™ contêm mais carboidratos que outras barras?
R: As Barras Nutricionais SoLo Gi™ concentram os “bons carboidratos”. O “bom carboidrato” provê muitas vitaminas, minerais, antioxidantes e fito-químicos importantes para a saúde e bem-estar. Os carboidratos são convertidos em açúcares durante a digestão, a fim de prover a fonte de energia preferida para as células do corpo. Os carboidratos presentes nas Barras Nutricionais SoLo Gi™ incluem aveia, soja e frutas - “carboidratos lentos” que são digeridos e absorvidos lentamente auxiliando na controle de peso de um modo saudável.
4-Por que se deve evitar Alcoóis de Açúcar?
R: Para muitas pessoas, alcoóis de açúcar (maltitol, lactitol, sorbitol, mannitol, erythritol, isomalt) causam câimbras, gases ou diarréia, e também podem elevar o açúcar do sangue e retardar a perda de peso. Todos os produtos SoLo Gi™ são livres de alcoóis de açúcar, assim podem ser desfrutados com confiança e sem peso na consciência.
5- O que é Baixa Nutrição Glicêmica?
R: É manter-se em uma dieta que tenha um baixo impacto de açúcar no sangue. Os carboidratos provêem a fonte de energia preferencial para as células do corpo, através do nível de açúcar no sangue. Administrar o nível de açúcar no sangue é a chave da energia contínua, do controle de peso e de uma vida saudável, porque controla a fome, a energia, o humor. Os cientistas classificam os alimentos baseados na rapidez com que eles afetam o nível de açúcar no sangue usando o Índice Glicêmico (IG) e a Carga Glicêmica (CG).
6- O que é Índice Glicêmico ( IG)?
R: O Índice Glicêmico (IG) é a medida científica que se usa para medir o impacto que um determinado alimento está causando no açúcar do sangue quando comparado à glicose que está na posição 100. Quanto mais alto for o nível de IG de um alimento, mais rápido os carboidrato serão digeridos e impactarão o açúcar do sangue. Para controle de peso, continuidade de energia e manutenção da sensação de saciedade quanto mais baixa e mais lenta for a elevação do açúcar no sangue, melhor.
7- O que é Carga Glicêmica (C G)?
R: A Carga Glicêmica (C G) é uma medida combinada do IG de um alimento e a quantidade de carboidrato presente por porção. A fim de se beneficiar de uma nutrição de baixa carga glicêmica é necessário a quantidade de alimentos ingerida, além do IG. As Barras Nutricionais SoLo Gi™ são um alimento de baixa carga glicêmica muito convenientes porque foram clinicamente testadas para garantir os baixos valores de IG e CG.
O que são “Baixos Teores de IG” e “Baixos Teores de C G” ?
IG Alto: 70 e Acima CG Alto: 20 e Acima
IG Moderado: 56-69 CG Moderado: 11-19 Baixo
IG: 55 ou Abaixo Baixo CG: 10 ou Abaixo
Alimentos com Alto Teor de IG (valores acima de 70) – São digeridos e absorvidos depressa, causando uma rápida e alta elevação do nível de açúcar no sangue e insulina. A insulina transporta o açúcar do sangue causando um pico rápido seguido de uma queda de energia.
Alimentos com Baixo Teor de IG (valores abaixo de 55) – Distribuem-se lentamente e provêem uma liberação gradual do açúcar no sangue. Esta resposta estável provê energia duradoura, sem “pico e queda”, por mais tempo.
8- O que são “Carboidratos Lentos”?
R: Nem todos os carboidratos são criados da mesma maneira. Os carboidratos lentos (de Baixo IG) são digeridos e absorvidos lentamente e pode ajudar a administrar o peso de um modo saudável prevenindo “picos e quedas” de açúcar no sangue.
“Bons Carboidratos”:
• Não aumentam o nível de açúcar no sangue
• Promovem uma gradual liberação de insulina
• Minimizam o armazenamento de gordura
• Facilitam o controle do peso
“Carboidratos Ruins” são os carboidratos refinados encontrados em alimentos altamente processados.
“Carboidratos Ruins”
• Acelera a absorção de açúcar pelo sangue
• Promove a rápida liberação de insulina
• Promove armazenamento de gordura e inibe a queima da gordura
• Facilita o ganho de peso
9- O que é a diferença entre baixos carboidratos e baixo IG?
R: Alguns produtos com baixo teor de carboidratos usam o termo “carboidratos líquidos” ou “impacto líquido” para informar o baixo Índice Glicêmico (IG) do produto. Porém o IG foi criado para medir o impacto do carboidrato contido nos alimentos. Alimentos com baixo teor de carboidratos não podem ser testados ou validados corretamente por um Índice Glicêmico.
Produtos com baixos teores de carboidratos baseiam-se em proteínas ou gorduras como fontes de energia, usando alcoóis de açúcar para adocicar o produto, em uma tentativa de reduzir o efeito da insulina – conhecida como um hormônio de armazenamento de gordura. As dietas baseadas na remoção total dos carboidratos não são consideradas saudáveis ou efetivas â longo prazo. A remoção dos carboidratos elimina muitas vitaminas e outros nutrientes da dieta.
As Barras Nutricionais SoLo Gi™ contêm uma quantidade de carboidrato que é digerido lentamente e metabolizado para prover satisfação contínua sem causar um pico de açúcar no sangue e uma inundação resultante da insulina. As dietas de Baixo IG são baseadas em pesquisas cientificas, sendo uma alternativa mais saudável e sustentável para o controle de peso.
10- As Barras Solo o Gi™ podem ser consumidas por Diabéticos?
R: As Barras Nutricionais SoLo Gi™ são excelentes para diabéticos, porque eles ajudam administrar o açúcar no sangue ao longo do dia. As Barras SoLo Gi são uma opção conveniente e nutricionalmente equilibrada de lanche rápido ou para se comer antes de dormir. Quando consumidas, as Barras Nutricionais SoLo Gi™ não causarão uma elevação na glicose sanguínea em ninguém, incluindo essas pessoas com diabete. Isto ajuda a manter a energia por muito mais tempo e prevenir o efeito “pico e queda” do açúcar no sangue que pode conduzir à necessidade de ingestão de doces, à ingestão exagerada de alimentos e o ganho de peso.
11- Quem pode beneficiar dos Produtos de Nutrição de Baixo Teor Glicêmico Solo Gi™?
• Consumidores Conscientes em Relação à sua Saúde - Escolhas por Alimentos Naturais e Saudáveis
• Pessoas que Precisam fazer Dieta – Sensação de Saciedade por Muito Mais Tempo
• Atletas - Energia Contínua e Aumento de Resistência
• Crianças – Elas irão adorar o sabor numa uma escolha mais saudável
• Diabéticos - Ajuda a manter o nível de açúcar no sangue dentro de uma normalidade
Fonte: Carduz
R: As Barras Nutricionais Solo Gi™ são produzidas com Baixo Índice Glicêmico, com um equilíbrio nutricional de proteínas, carboidratos, gordura dietéticas e fibras para prover a melhor combinação de energia contínua e uma elevação mais estável e lenta do açúcar no sangue. Os ingredientes da SoLo incluem: proteínas e soro de soja de alta qualidade; “carboidratos lentos” como aveia, soja e frutas; adoçantes naturalmente mais baixos em teores glicêmicos como xaropes de arroz, mel, frutose e purês de fruta; boas gorduras dietéticas; óleos não hidrogenados e vitaminas e minerais micro-encapsulados. As Barras Nutricionais SoLo Gi™ são uma excelente fonte de proteína, cálcio, fibra e vitaminas e minerais essenciais; não contêm gordura trans, xarope de milho de alto teor de frutose, alcoóis de açúcar (maltitol, lactitol) ou outros adoçantes artificiais (sucralose, Splenda, acesulfame-k).
2- Qual é a importância do Açúcar?
R: Açúcares são combustíveis necessários para o corpo. O sabor doce das barras SoLo Gi™ vem dos sabores naturais de frutas, frutose, mel e xarope de arroz. Estes ingredientes naturais foram testados em laboratório - para garantir a lenta liberação da glicose na circulação sangüínea. É este caráter específico da digestão lenta e de baixos teores glicêmicos presentes na qualidade dos adoçantes usados é que determina a quantidade de açúcar presente em cada barra SoLo Gi™.
3- Por que as Barras Nutricionais SoLo Gi™ contêm mais carboidratos que outras barras?
R: As Barras Nutricionais SoLo Gi™ concentram os “bons carboidratos”. O “bom carboidrato” provê muitas vitaminas, minerais, antioxidantes e fito-químicos importantes para a saúde e bem-estar. Os carboidratos são convertidos em açúcares durante a digestão, a fim de prover a fonte de energia preferida para as células do corpo. Os carboidratos presentes nas Barras Nutricionais SoLo Gi™ incluem aveia, soja e frutas - “carboidratos lentos” que são digeridos e absorvidos lentamente auxiliando na controle de peso de um modo saudável.
4-Por que se deve evitar Alcoóis de Açúcar?
R: Para muitas pessoas, alcoóis de açúcar (maltitol, lactitol, sorbitol, mannitol, erythritol, isomalt) causam câimbras, gases ou diarréia, e também podem elevar o açúcar do sangue e retardar a perda de peso. Todos os produtos SoLo Gi™ são livres de alcoóis de açúcar, assim podem ser desfrutados com confiança e sem peso na consciência.
5- O que é Baixa Nutrição Glicêmica?
R: É manter-se em uma dieta que tenha um baixo impacto de açúcar no sangue. Os carboidratos provêem a fonte de energia preferencial para as células do corpo, através do nível de açúcar no sangue. Administrar o nível de açúcar no sangue é a chave da energia contínua, do controle de peso e de uma vida saudável, porque controla a fome, a energia, o humor. Os cientistas classificam os alimentos baseados na rapidez com que eles afetam o nível de açúcar no sangue usando o Índice Glicêmico (IG) e a Carga Glicêmica (CG).
6- O que é Índice Glicêmico ( IG)?
R: O Índice Glicêmico (IG) é a medida científica que se usa para medir o impacto que um determinado alimento está causando no açúcar do sangue quando comparado à glicose que está na posição 100. Quanto mais alto for o nível de IG de um alimento, mais rápido os carboidrato serão digeridos e impactarão o açúcar do sangue. Para controle de peso, continuidade de energia e manutenção da sensação de saciedade quanto mais baixa e mais lenta for a elevação do açúcar no sangue, melhor.
7- O que é Carga Glicêmica (C G)?
R: A Carga Glicêmica (C G) é uma medida combinada do IG de um alimento e a quantidade de carboidrato presente por porção. A fim de se beneficiar de uma nutrição de baixa carga glicêmica é necessário a quantidade de alimentos ingerida, além do IG. As Barras Nutricionais SoLo Gi™ são um alimento de baixa carga glicêmica muito convenientes porque foram clinicamente testadas para garantir os baixos valores de IG e CG.
O que são “Baixos Teores de IG” e “Baixos Teores de C G” ?
IG Alto: 70 e Acima CG Alto: 20 e Acima
IG Moderado: 56-69 CG Moderado: 11-19 Baixo
IG: 55 ou Abaixo Baixo CG: 10 ou Abaixo
Alimentos com Alto Teor de IG (valores acima de 70) – São digeridos e absorvidos depressa, causando uma rápida e alta elevação do nível de açúcar no sangue e insulina. A insulina transporta o açúcar do sangue causando um pico rápido seguido de uma queda de energia.
Alimentos com Baixo Teor de IG (valores abaixo de 55) – Distribuem-se lentamente e provêem uma liberação gradual do açúcar no sangue. Esta resposta estável provê energia duradoura, sem “pico e queda”, por mais tempo.
8- O que são “Carboidratos Lentos”?
R: Nem todos os carboidratos são criados da mesma maneira. Os carboidratos lentos (de Baixo IG) são digeridos e absorvidos lentamente e pode ajudar a administrar o peso de um modo saudável prevenindo “picos e quedas” de açúcar no sangue.
“Bons Carboidratos”:
• Não aumentam o nível de açúcar no sangue
• Promovem uma gradual liberação de insulina
• Minimizam o armazenamento de gordura
• Facilitam o controle do peso
“Carboidratos Ruins” são os carboidratos refinados encontrados em alimentos altamente processados.
“Carboidratos Ruins”
• Acelera a absorção de açúcar pelo sangue
• Promove a rápida liberação de insulina
• Promove armazenamento de gordura e inibe a queima da gordura
• Facilita o ganho de peso
9- O que é a diferença entre baixos carboidratos e baixo IG?
R: Alguns produtos com baixo teor de carboidratos usam o termo “carboidratos líquidos” ou “impacto líquido” para informar o baixo Índice Glicêmico (IG) do produto. Porém o IG foi criado para medir o impacto do carboidrato contido nos alimentos. Alimentos com baixo teor de carboidratos não podem ser testados ou validados corretamente por um Índice Glicêmico.
Produtos com baixos teores de carboidratos baseiam-se em proteínas ou gorduras como fontes de energia, usando alcoóis de açúcar para adocicar o produto, em uma tentativa de reduzir o efeito da insulina – conhecida como um hormônio de armazenamento de gordura. As dietas baseadas na remoção total dos carboidratos não são consideradas saudáveis ou efetivas â longo prazo. A remoção dos carboidratos elimina muitas vitaminas e outros nutrientes da dieta.
As Barras Nutricionais SoLo Gi™ contêm uma quantidade de carboidrato que é digerido lentamente e metabolizado para prover satisfação contínua sem causar um pico de açúcar no sangue e uma inundação resultante da insulina. As dietas de Baixo IG são baseadas em pesquisas cientificas, sendo uma alternativa mais saudável e sustentável para o controle de peso.
10- As Barras Solo o Gi™ podem ser consumidas por Diabéticos?
R: As Barras Nutricionais SoLo Gi™ são excelentes para diabéticos, porque eles ajudam administrar o açúcar no sangue ao longo do dia. As Barras SoLo Gi são uma opção conveniente e nutricionalmente equilibrada de lanche rápido ou para se comer antes de dormir. Quando consumidas, as Barras Nutricionais SoLo Gi™ não causarão uma elevação na glicose sanguínea em ninguém, incluindo essas pessoas com diabete. Isto ajuda a manter a energia por muito mais tempo e prevenir o efeito “pico e queda” do açúcar no sangue que pode conduzir à necessidade de ingestão de doces, à ingestão exagerada de alimentos e o ganho de peso.
11- Quem pode beneficiar dos Produtos de Nutrição de Baixo Teor Glicêmico Solo Gi™?
• Consumidores Conscientes em Relação à sua Saúde - Escolhas por Alimentos Naturais e Saudáveis
• Pessoas que Precisam fazer Dieta – Sensação de Saciedade por Muito Mais Tempo
• Atletas - Energia Contínua e Aumento de Resistência
• Crianças – Elas irão adorar o sabor numa uma escolha mais saudável
• Diabéticos - Ajuda a manter o nível de açúcar no sangue dentro de uma normalidade
Fonte: Carduz
domingo, 20 de março de 2011
Carboidrato à noite?!?!
Comer carboidrato à noite engorda???
A verdade: o que provoca o ganho de peso é o excesso de calorias. As calorias dos carboidratos são iguais as das proteínas ou das gorduras. Dessa maneira, os carboidratos ingeridos à noite não podem ser os culpados pelo ganho de peso ou pela dificuldade em emagrecer.
O que se sabe: durante à noite, o metabolismo diminui. Ingerir uma refeição "mais leve", ou seja, com menor quantidade de gorduras e carboidratos refinados antes de deitar, é indicado. Assim, evita-se prejudicar a digestão o que poderia causar algum desconforto durante o sono.
O que é errado: concentrar um nutriente em uma refeição não é desejado. Por isso, os carboidratos devem estar distribuídos em, pelo menos, 5 refeições ao dia (as 3 principais e pequenos lanches entre elas).
O que comer: prefira os alimentos contendo carboidratos complexos que estão presentes nos alimentos integrais (arroz, farinha, aveia), nas verduras, legumes e frutas. Esse tipo de carboidratos faz com que a glicemia aumente lentamente, fazendo com que a fome demore mais a aparecer.
O que evitar: evite os alimentos ricos em carboidratos e que apresentam baixa quantidade de água. Esses alimentos são os feitos à base de farinha como, massa, pães, bolos, tortas. Tire todas as suas dúvidas e emagreça definitivamente sem passar fome. Comece o Programa Dieta e Saúde, mude seu corpo em poucas semanas e realize seu sonho.
Fonte: Saúde em movimento
A verdade: o que provoca o ganho de peso é o excesso de calorias. As calorias dos carboidratos são iguais as das proteínas ou das gorduras. Dessa maneira, os carboidratos ingeridos à noite não podem ser os culpados pelo ganho de peso ou pela dificuldade em emagrecer.
O que se sabe: durante à noite, o metabolismo diminui. Ingerir uma refeição "mais leve", ou seja, com menor quantidade de gorduras e carboidratos refinados antes de deitar, é indicado. Assim, evita-se prejudicar a digestão o que poderia causar algum desconforto durante o sono.
O que é errado: concentrar um nutriente em uma refeição não é desejado. Por isso, os carboidratos devem estar distribuídos em, pelo menos, 5 refeições ao dia (as 3 principais e pequenos lanches entre elas).
O que comer: prefira os alimentos contendo carboidratos complexos que estão presentes nos alimentos integrais (arroz, farinha, aveia), nas verduras, legumes e frutas. Esse tipo de carboidratos faz com que a glicemia aumente lentamente, fazendo com que a fome demore mais a aparecer.
O que evitar: evite os alimentos ricos em carboidratos e que apresentam baixa quantidade de água. Esses alimentos são os feitos à base de farinha como, massa, pães, bolos, tortas. Tire todas as suas dúvidas e emagreça definitivamente sem passar fome. Comece o Programa Dieta e Saúde, mude seu corpo em poucas semanas e realize seu sonho.
Fonte: Saúde em movimento
terça-feira, 8 de março de 2011
Cardápio que previne a TPM
Capriche no cardápio que previne a TPM
Como uma dieta adequada e a adoção de alguns hábitos podem reduzir esses sintomas.
Quem sofre com a tensão pré-menstrual (TPM) sabe que os sintomas podem atrapalhar grande parte da sua rotina. O que poucas pessoas sabem é que a alimentação também pode interferir significativamente no agravamento ou alívio dos incomodos, que incluem inchaço, dores nos seios, enjoos, dores de cabeça, prisão de ventre e câimbras.
Existem mulheres com um grau de TPM mais intensos, conhecido como disforia pré-menstrual. O endocrinologista Filippo Pedrinola explica que, nesses casos, além de todos os cuidados alimentares, pode ser necessário o uso de alguma medicação especifica, que apenas o médico poderá indicar.
"Além disso, praticar exercícios físicos regulamente ajuda muito a aumentar os níveis de serotonina, diminuindo os sintomas da TPM", diz Fillipo. A seguir, você fica sabendo qual é o cardápio aliado (e o inimigo) no combate à tão temida TPM:
1.Cálcio: Uma pesquisa realizada na Universidade de Massachussetts, nos EUA, afirma que mulheres que não sofrem de TPM tem uma dieta mais rica em cálcio do que aquelas que sofrem. Isso porque o cálcio diminui a contração muscular do útero e a retenção de líquidos. Por esses motivos, o mineral seria capaz de aliviar sintomas como cólicas, dor nas costas e até o nervosismo. Você pode encontrar o cálcio no leite e seus derivados e nos vegetais e folhas verde-escuras, como couve e brócolis.
2.Vitamina D: Segundo o endocrinologista Filippo Pedrinola, a vitamina D atua em conjunto com o cálcio e interfere nos níveis de estrogênio, aliviando os sintomas da TPM. A vitamina D pode ser encontrada no leite, no salmão, sardinha, óleo de fígado de peixe, cogumelo, ovos e alguns cereais que são fortificados com essa vitamina, e é sintetizada na pele pela ação do sol. Por isso que os tais 15 minutos de sol são essenciais para ajudar na absorção da vitamina.
3.Magnésio: Este mineral tem função complementar às funções do cálcio, podendo diminuir dores na intensidade de contração dos músculos, que provoca as cólicas. De acordo com Felippo, o magnésio também ajuda na produção de dopamina, que traz bem-estar. São boas fontes de magnésio as folhas verdes escuras, tais como espinafre e escarola, grãos como cevada, granola e arroz integral, abacate, banana e beterraba.
4.Vitamina B6: este nutriente é importante para a síntese de serotonina, um neurotransmissor que proporciona bem-estar, e de dopamina, evitando a fadiga e diminuindo a vontade de doces. Encontrada em cereais integrais e vegetais verdes escuros. São boas fontes desta vitamina: arroz integral, gérmen de trigo, aveia, amendoim, nozes, batata, banana, salmão, atum e fígado de boi.
5.Vitamina E: Ela ameniza as cefaleias, dores nas mamas e cólicas. São alimentos ricos neste nutriente: cereais integrais, nozes, castanhas, azeite de oliva, azeitona, óleo de soja e de girassol, milho, gema de ovo, agrião e gérmen de trigo.
6.Água: a hidratação ajuda a aliviar aquele inchaço comum da TPM. Sucos naturais, água de coco, chás e sopas também são ótimas opções para se hidratar.
7.Ácidos Graxos: a ingestão de ácidos graxos, gordura insaturada, como o ômega 3 e 6, ajudam a aliviar sintomas de depressão, irritabilidade, dor nas mamas e retenção de líquido associados à TPM. São fontes de Ômega 3 peixes como atum, arenque, sardinha, cavala e salmão, óleo de soja, azeite, rúcula, espinafre e linhaça. Já as principais fontes de Ômega 6 são óleo de milho, óleo de girassol, leite, ovos, lula e açafrão.
8.Zinco: "o zinco atua como auxiliar no controle de oleosidade da pele, atenuando o aparecimento de acne e espinhas, comuns nesse período" diz Filippo. Os vegetais verdes escuros, assim como a carne, leite e frutos do mar são ricos nesse mineral.
9.Fibras: a ingestão de fibras é muito importante, pois auxilia no funcionamento do intestino, que fica meio preguiçoso nesse período. Opte por alimentos integrais, grãos, cereais, frutas e vegetais.
10.Fuja da cafeína! Além de acelerar o batimento cardíaco, a digestão e causar insônia, cefaléia e irritabilidade, a cafeína pode dificultar a passagem do cálcio e favorecem o aparecimento de câimbras. Passe longe de bebidas como café, chás, refrigerantes do tipo cola e guaraná.
11.Evita as gorduras saturadas: as gorduras de origem animal, como frituras, carnes, gorduras e queijos amarelos, podem estimular a produção de fatores inflamatórios como as prostaglandinas, piorando os sintomas como dor nas mamas, explica o endocrionologista.
12.Exercite-se! "Praticar exercícios físicos regulamente ajuda muito a aumentar os níveis de serotonina, diminuindo os sintomas da TPM", diz Fillipo.
fonte; Saúde em movimento.
Como uma dieta adequada e a adoção de alguns hábitos podem reduzir esses sintomas.
Quem sofre com a tensão pré-menstrual (TPM) sabe que os sintomas podem atrapalhar grande parte da sua rotina. O que poucas pessoas sabem é que a alimentação também pode interferir significativamente no agravamento ou alívio dos incomodos, que incluem inchaço, dores nos seios, enjoos, dores de cabeça, prisão de ventre e câimbras.
Existem mulheres com um grau de TPM mais intensos, conhecido como disforia pré-menstrual. O endocrinologista Filippo Pedrinola explica que, nesses casos, além de todos os cuidados alimentares, pode ser necessário o uso de alguma medicação especifica, que apenas o médico poderá indicar.
"Além disso, praticar exercícios físicos regulamente ajuda muito a aumentar os níveis de serotonina, diminuindo os sintomas da TPM", diz Fillipo. A seguir, você fica sabendo qual é o cardápio aliado (e o inimigo) no combate à tão temida TPM:
1.Cálcio: Uma pesquisa realizada na Universidade de Massachussetts, nos EUA, afirma que mulheres que não sofrem de TPM tem uma dieta mais rica em cálcio do que aquelas que sofrem. Isso porque o cálcio diminui a contração muscular do útero e a retenção de líquidos. Por esses motivos, o mineral seria capaz de aliviar sintomas como cólicas, dor nas costas e até o nervosismo. Você pode encontrar o cálcio no leite e seus derivados e nos vegetais e folhas verde-escuras, como couve e brócolis.
2.Vitamina D: Segundo o endocrinologista Filippo Pedrinola, a vitamina D atua em conjunto com o cálcio e interfere nos níveis de estrogênio, aliviando os sintomas da TPM. A vitamina D pode ser encontrada no leite, no salmão, sardinha, óleo de fígado de peixe, cogumelo, ovos e alguns cereais que são fortificados com essa vitamina, e é sintetizada na pele pela ação do sol. Por isso que os tais 15 minutos de sol são essenciais para ajudar na absorção da vitamina.
3.Magnésio: Este mineral tem função complementar às funções do cálcio, podendo diminuir dores na intensidade de contração dos músculos, que provoca as cólicas. De acordo com Felippo, o magnésio também ajuda na produção de dopamina, que traz bem-estar. São boas fontes de magnésio as folhas verdes escuras, tais como espinafre e escarola, grãos como cevada, granola e arroz integral, abacate, banana e beterraba.
4.Vitamina B6: este nutriente é importante para a síntese de serotonina, um neurotransmissor que proporciona bem-estar, e de dopamina, evitando a fadiga e diminuindo a vontade de doces. Encontrada em cereais integrais e vegetais verdes escuros. São boas fontes desta vitamina: arroz integral, gérmen de trigo, aveia, amendoim, nozes, batata, banana, salmão, atum e fígado de boi.
5.Vitamina E: Ela ameniza as cefaleias, dores nas mamas e cólicas. São alimentos ricos neste nutriente: cereais integrais, nozes, castanhas, azeite de oliva, azeitona, óleo de soja e de girassol, milho, gema de ovo, agrião e gérmen de trigo.
6.Água: a hidratação ajuda a aliviar aquele inchaço comum da TPM. Sucos naturais, água de coco, chás e sopas também são ótimas opções para se hidratar.
7.Ácidos Graxos: a ingestão de ácidos graxos, gordura insaturada, como o ômega 3 e 6, ajudam a aliviar sintomas de depressão, irritabilidade, dor nas mamas e retenção de líquido associados à TPM. São fontes de Ômega 3 peixes como atum, arenque, sardinha, cavala e salmão, óleo de soja, azeite, rúcula, espinafre e linhaça. Já as principais fontes de Ômega 6 são óleo de milho, óleo de girassol, leite, ovos, lula e açafrão.
8.Zinco: "o zinco atua como auxiliar no controle de oleosidade da pele, atenuando o aparecimento de acne e espinhas, comuns nesse período" diz Filippo. Os vegetais verdes escuros, assim como a carne, leite e frutos do mar são ricos nesse mineral.
9.Fibras: a ingestão de fibras é muito importante, pois auxilia no funcionamento do intestino, que fica meio preguiçoso nesse período. Opte por alimentos integrais, grãos, cereais, frutas e vegetais.
10.Fuja da cafeína! Além de acelerar o batimento cardíaco, a digestão e causar insônia, cefaléia e irritabilidade, a cafeína pode dificultar a passagem do cálcio e favorecem o aparecimento de câimbras. Passe longe de bebidas como café, chás, refrigerantes do tipo cola e guaraná.
11.Evita as gorduras saturadas: as gorduras de origem animal, como frituras, carnes, gorduras e queijos amarelos, podem estimular a produção de fatores inflamatórios como as prostaglandinas, piorando os sintomas como dor nas mamas, explica o endocrionologista.
12.Exercite-se! "Praticar exercícios físicos regulamente ajuda muito a aumentar os níveis de serotonina, diminuindo os sintomas da TPM", diz Fillipo.
fonte; Saúde em movimento.
sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011
18 dicas para proteger o corpo de micoses durante o verão
Assim como em meu último artigo, pretendo abordar algumas doenças bastante comuns no verão. O calor, o sol, a umidade, a tendência pessoal e até mesmo a mudança nos hábitos de higiene durante as tão desejadas férias, que nos levam ao convívio em ambientes diversos facilita o desenvolvimento de algumas doenças, entre elas as micoses ("pano branco", outros tipos de micose de pele e unhas), desencadeamento do herpes simples, infecções dos pelos (foliculites), queimaduras por "plantas" e parasitoses.
O "pano branco" ou a pitiríase versicolor, pode se apresentar como manchas brancas no corpo, especialmente no pescoço, ombros, costas, peito e pode progredir para o abdômen e raramente para a raiz das coxas. Essas manchas podem ter cores diferentes, como marrom, rosa, vermelho e por isso é chamado versicolor.
Muitas vezes o paciente percebe tais feridas apenas no verão quando ele se expõe ao sol. As áreas com micose não bronzeiam, primeiro pela presença da própria micose como por produtos que o fungo "libera" e somente então o paciente percebe que apresenta a lesão. Por isso, chamamos esse tipo de irritação também de micose de praia ou da piscina. Esta variedade extremamente comum deve ser tratada de preferência antes da exposição solar, já que após o bronzeamento, a pele precisa de um maior tempo para que sua cor se torne homogênea.
Toalhas usadas por mais de uma pessoa ou mal lavadas, equipamentos profissionais como botas, luvas, roupas ou calçados de outras pessoas, tesouras e lixas são outros focos de micoses.
Com relação à micose, é importante observar a higiene dos animais domésticos, chuveiros de clubes, lava-pés das piscinas, saunas, ou ao andar descalço em qualquer outro tipo de piso úmido ou público. Toalhas usadas por mais de uma pessoa ou mal lavadas, equipamentos profissionais como botas, luvas, roupas ou calçados de outras pessoas, alicates de unhas e de cutículas, tesouras e lixas de unhas são outros focos de micoses caso não estejam esterilizados.
Separei algumas medidas higiênicas simples que ajudam no processo de cura e previnem a infecção das micoses em geral:
Micose do corpo:
- Secar cuidadosamente o corpo após o banho.
- Evitar o excesso de calor e o acúmulo de umidade nas áreas afetadas.
- Usar roupas largas e bem ventiladas, evitando roupas justas e sintéticas.
- Usar um talco absorvente e agradável uma ou duas vezes ao dia.
- Não usar toalhas ou roupas emprestadas.
- Depois do banho certifique-se que entre os dedos, virilhas e outras dobras estejam bem secos.
- Escolha sempre roupas íntimas de fibras naturais como o algodão, pois as sintéticas prejudicam a transpiração.
- Procure não ficar muito tempo com a roupa de banho molhada.
Micose dos pés:
- Secar cuidadosamente os pés, especialmente entre os dedos após o banho (se já estiver infectado, separar a toalha e lavá-la adequadamente após o uso).
- Evitar meias de lã, sintéticas ou de algodão que mantenham os pés úmidos por longo tempo. Escolha as meias leves e as troque diariamente ou até mais frequentemente se transpirar muito.
- Usar sandálias ou sapatos que permitam a ventilação. Quanto usar calçados fechados, exponha-os ao sol após o uso. Os piores calçados para se usar são aqueles que abafam muito o pé, como tênis, borracha etc.
- Usar um talco absorvente entre os dedos.
- Evitar caminhar sem calçados em locais públicos de alta circulação, usar sandálias ou chinelos.
- Não usar toalhas, roupas, calçados ou chinelos emprestados.
- Micose das unhas:
- Usar instrumentação de manicure esterilizada, de preferência tenha o seu próprio material (alicate de unha e de cutículas, lixa).
- Evitar manter úmidos os dedos secá-las totalmente inclusive entre os dedos usando um secador de cabelo.
- Incluir os cuidados para micose dos pés (para micose de unha dos pés).
- Não usar toalhas, luvas emprestadas.
Fonte: Minha vida -
O "pano branco" ou a pitiríase versicolor, pode se apresentar como manchas brancas no corpo, especialmente no pescoço, ombros, costas, peito e pode progredir para o abdômen e raramente para a raiz das coxas. Essas manchas podem ter cores diferentes, como marrom, rosa, vermelho e por isso é chamado versicolor.
Muitas vezes o paciente percebe tais feridas apenas no verão quando ele se expõe ao sol. As áreas com micose não bronzeiam, primeiro pela presença da própria micose como por produtos que o fungo "libera" e somente então o paciente percebe que apresenta a lesão. Por isso, chamamos esse tipo de irritação também de micose de praia ou da piscina. Esta variedade extremamente comum deve ser tratada de preferência antes da exposição solar, já que após o bronzeamento, a pele precisa de um maior tempo para que sua cor se torne homogênea.
Toalhas usadas por mais de uma pessoa ou mal lavadas, equipamentos profissionais como botas, luvas, roupas ou calçados de outras pessoas, tesouras e lixas são outros focos de micoses.
Com relação à micose, é importante observar a higiene dos animais domésticos, chuveiros de clubes, lava-pés das piscinas, saunas, ou ao andar descalço em qualquer outro tipo de piso úmido ou público. Toalhas usadas por mais de uma pessoa ou mal lavadas, equipamentos profissionais como botas, luvas, roupas ou calçados de outras pessoas, alicates de unhas e de cutículas, tesouras e lixas de unhas são outros focos de micoses caso não estejam esterilizados.
Separei algumas medidas higiênicas simples que ajudam no processo de cura e previnem a infecção das micoses em geral:
Micose do corpo:
- Secar cuidadosamente o corpo após o banho.
- Evitar o excesso de calor e o acúmulo de umidade nas áreas afetadas.
- Usar roupas largas e bem ventiladas, evitando roupas justas e sintéticas.
- Usar um talco absorvente e agradável uma ou duas vezes ao dia.
- Não usar toalhas ou roupas emprestadas.
- Depois do banho certifique-se que entre os dedos, virilhas e outras dobras estejam bem secos.
- Escolha sempre roupas íntimas de fibras naturais como o algodão, pois as sintéticas prejudicam a transpiração.
- Procure não ficar muito tempo com a roupa de banho molhada.
Micose dos pés:
- Secar cuidadosamente os pés, especialmente entre os dedos após o banho (se já estiver infectado, separar a toalha e lavá-la adequadamente após o uso).
- Evitar meias de lã, sintéticas ou de algodão que mantenham os pés úmidos por longo tempo. Escolha as meias leves e as troque diariamente ou até mais frequentemente se transpirar muito.
- Usar sandálias ou sapatos que permitam a ventilação. Quanto usar calçados fechados, exponha-os ao sol após o uso. Os piores calçados para se usar são aqueles que abafam muito o pé, como tênis, borracha etc.
- Usar um talco absorvente entre os dedos.
- Evitar caminhar sem calçados em locais públicos de alta circulação, usar sandálias ou chinelos.
- Não usar toalhas, roupas, calçados ou chinelos emprestados.
- Micose das unhas:
- Usar instrumentação de manicure esterilizada, de preferência tenha o seu próprio material (alicate de unha e de cutículas, lixa).
- Evitar manter úmidos os dedos secá-las totalmente inclusive entre os dedos usando um secador de cabelo.
- Incluir os cuidados para micose dos pés (para micose de unha dos pés).
- Não usar toalhas, luvas emprestadas.
Fonte: Minha vida -
quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011
5 habitos que melhoram o funcionamento do intestino
A constipação intestinal ou prisão de ventre é uma das queixas mais frequentes nos bate papos informais e consultórios médicos. É considerado dentro do normal no indivíduo adulto que evacua de duas a três vezes por dia ou até de dois em dois dias, pois o hábito intestinal é bastante variável entre as pessoas, dependendo de diversos fatores, desde clínicos até emocionais.
A causa mais comum da constipação intestinal crônica é a baixa ingestão de fibras, que são encontradas principalmente em frutas, verduras e grãos. As fibras são essenciais para que o intestino funcione com regularidade, já que elas aumentam o volume das fezes e retêm líquidos nas mesmas, fazendo com que as fezes se tornem mais pastosas e fáceis de eliminar. Assim, a dieta e ingestão de líquidos têm papel fundamental para o bom funcionamento do intestino.
O uso continuo de laxantes sem supervisão acaba "viciando" o intestino, levando á necessidade de aumentar a dose até o ponto em que ela não fará mais efeito.
O sedentarismo por outro lado, tem papel negativo na hora de garantir o bom funcionamento do intestino. Foi observado em pessoas que estavam impossibilitadas de se movimentar, ou tinham hábitos sedentários, tinham um aumento expressivo de casos de constipação.
Alguns medicamentos também podem ter como efeito colateral a constipação, a exemplo de alguns antiácidos e antidepressivos. Para a surpresa de muitos, o próprio laxante, que com o seu uso contínuo (e sem supervisão qualificada) acaba "viciando" o intestino, e prejudicando sua movimentação levando á necessidade de aumentar a dose até o ponto em que ela não fará mais efeito. O uso indiscriminado de laxantes, trás ainda diversos outros males para a saúde.
Para prevenir a constipação intestinal você pode adotar medidas simples e fáceis de adaptar ao seu dia a dia, como:
Aumente a ingestão de frutas: Principalmente as que se podem ser consumidas com casca e o bagaço, tem um efeito bastante benéfico ao nosso intestino. Verduras, cereais integrais e derivados (farelo de trigo, aveia e pães integrais), sementes oleaginosas (linhaça,castanhas,gergelim,amêndoas) e as hortaliças em geral (todos os tipos de folhas verdes) também ajudam a regular o intestino.
Beba bastante líquidos: Água e sucos naturais batidos com a semente lubrificam o intestino e ajudam na formação das fezes. Um bom exemplo é o suco de melancia, sem água e sem açúcar batido com sementes.
Cuidado com os esses alimentos: Evite bebidas alcoólicas, chocolate, café, chá preto e outros alimentos considerados constipantes ou que aumentem a produção excessivas de gases (principalmente os ricos em enxofre).
Em alguns casos, o leite também pode ter ação constipante, mas a avaliação deve ser feita por um profissional capacitado, que efetuará uma investigação criteriosa caso a caso .
Consuma iogurte: O iogurte é extremamente benéfico para o intestino e deve ser ingerido diariamente (exceto em pacientes com intolerância severa a lactose ou alergia a proteína do leite)
Não utilize laxantes por conta própria: Se você não consegue evacuar sem o uso desses medicamentos, consulte um médico. O uso prolongado pode trazer problemas de saúde e piorar a constipação.
Fonte:Dieta e saúde
A causa mais comum da constipação intestinal crônica é a baixa ingestão de fibras, que são encontradas principalmente em frutas, verduras e grãos. As fibras são essenciais para que o intestino funcione com regularidade, já que elas aumentam o volume das fezes e retêm líquidos nas mesmas, fazendo com que as fezes se tornem mais pastosas e fáceis de eliminar. Assim, a dieta e ingestão de líquidos têm papel fundamental para o bom funcionamento do intestino.
O uso continuo de laxantes sem supervisão acaba "viciando" o intestino, levando á necessidade de aumentar a dose até o ponto em que ela não fará mais efeito.
O sedentarismo por outro lado, tem papel negativo na hora de garantir o bom funcionamento do intestino. Foi observado em pessoas que estavam impossibilitadas de se movimentar, ou tinham hábitos sedentários, tinham um aumento expressivo de casos de constipação.
Alguns medicamentos também podem ter como efeito colateral a constipação, a exemplo de alguns antiácidos e antidepressivos. Para a surpresa de muitos, o próprio laxante, que com o seu uso contínuo (e sem supervisão qualificada) acaba "viciando" o intestino, e prejudicando sua movimentação levando á necessidade de aumentar a dose até o ponto em que ela não fará mais efeito. O uso indiscriminado de laxantes, trás ainda diversos outros males para a saúde.
Para prevenir a constipação intestinal você pode adotar medidas simples e fáceis de adaptar ao seu dia a dia, como:
Aumente a ingestão de frutas: Principalmente as que se podem ser consumidas com casca e o bagaço, tem um efeito bastante benéfico ao nosso intestino. Verduras, cereais integrais e derivados (farelo de trigo, aveia e pães integrais), sementes oleaginosas (linhaça,castanhas,gergelim,amêndoas) e as hortaliças em geral (todos os tipos de folhas verdes) também ajudam a regular o intestino.
Beba bastante líquidos: Água e sucos naturais batidos com a semente lubrificam o intestino e ajudam na formação das fezes. Um bom exemplo é o suco de melancia, sem água e sem açúcar batido com sementes.
Cuidado com os esses alimentos: Evite bebidas alcoólicas, chocolate, café, chá preto e outros alimentos considerados constipantes ou que aumentem a produção excessivas de gases (principalmente os ricos em enxofre).
Em alguns casos, o leite também pode ter ação constipante, mas a avaliação deve ser feita por um profissional capacitado, que efetuará uma investigação criteriosa caso a caso .
Consuma iogurte: O iogurte é extremamente benéfico para o intestino e deve ser ingerido diariamente (exceto em pacientes com intolerância severa a lactose ou alergia a proteína do leite)
Não utilize laxantes por conta própria: Se você não consegue evacuar sem o uso desses medicamentos, consulte um médico. O uso prolongado pode trazer problemas de saúde e piorar a constipação.
Fonte:Dieta e saúde
Hipotireodismo
MITO OU VERDADE:
Hipotireoidismo é a causa do ganho de peso
A verdade: metabolismo lento ou hipotireoidismo não é responsável pelo elevado ganho de peso. O ganho de peso observado estará entre 3 a 5 quilos e, normalmente, não há ganho de gordura corporal, mas retenção hídrica (acúmulo de líquidos no organismo).
Regule seu peso com reeducação alimentar baseado na Dieta dos Pontos
Causas do ganho de peso:
o ganho excessivo de peso em pessoas que apresentam metabolismo lento está associado a diversos fatores, sendo o principal fator os hábitos alimentares não saudáveis como escolhas inadequadas e quantidades excessivas de alimentos.
Excesso de peso e obesidade
a presença do hipotireoidismo, normalmente, não explica um ganho elevado de peso. Entende-se por elevado ganho de peso quando há o aumento de 10 quilos ou de 5 a 10% do peso corporal anterior do desenvolvimento da doença. Assim, se uma pessoa antes de receber o diagnóstico de hipotireoidismo pesava 70 kg, o aumento de 3,5 a 7,0 Kg já é considerado um ganho excessivo não explicado pela doença mas, provavelmente, por mudanças no hábito alimentar e/ou diminuição da atividade física.
Tratamento
Após o tratamento do hipotireoidismo, o peso deve voltar ao normal, pois o inchaço não será mais observado. Se o peso não voltar ao anterior, provavelmente, ele é decorrente do excesso alimentar.
Emagrecimento
Terminado o tratamento, o esforço que se observará para emagrecer deverá ser o mesmo que se tinha antes do desenvolvimento do hipotireoidismo. Deverão ser adotados hábitos alimentares e de estilo de vida saudáveis e adequados para que haja a eliminação de peso desejada.
Comece sua reeducação alimentar e chegue a seu peso ideal
Fonte: Dieta e saúde
Hipotireoidismo é a causa do ganho de peso
A verdade: metabolismo lento ou hipotireoidismo não é responsável pelo elevado ganho de peso. O ganho de peso observado estará entre 3 a 5 quilos e, normalmente, não há ganho de gordura corporal, mas retenção hídrica (acúmulo de líquidos no organismo).
Regule seu peso com reeducação alimentar baseado na Dieta dos Pontos
Causas do ganho de peso:
o ganho excessivo de peso em pessoas que apresentam metabolismo lento está associado a diversos fatores, sendo o principal fator os hábitos alimentares não saudáveis como escolhas inadequadas e quantidades excessivas de alimentos.
Excesso de peso e obesidade
a presença do hipotireoidismo, normalmente, não explica um ganho elevado de peso. Entende-se por elevado ganho de peso quando há o aumento de 10 quilos ou de 5 a 10% do peso corporal anterior do desenvolvimento da doença. Assim, se uma pessoa antes de receber o diagnóstico de hipotireoidismo pesava 70 kg, o aumento de 3,5 a 7,0 Kg já é considerado um ganho excessivo não explicado pela doença mas, provavelmente, por mudanças no hábito alimentar e/ou diminuição da atividade física.
Tratamento
Após o tratamento do hipotireoidismo, o peso deve voltar ao normal, pois o inchaço não será mais observado. Se o peso não voltar ao anterior, provavelmente, ele é decorrente do excesso alimentar.
Emagrecimento
Terminado o tratamento, o esforço que se observará para emagrecer deverá ser o mesmo que se tinha antes do desenvolvimento do hipotireoidismo. Deverão ser adotados hábitos alimentares e de estilo de vida saudáveis e adequados para que haja a eliminação de peso desejada.
Comece sua reeducação alimentar e chegue a seu peso ideal
Fonte: Dieta e saúde
terça-feira, 8 de fevereiro de 2011
Tranforme a vitamina de fruta na aliada perfeita para o verão
Com a temperatura dos termômetros chegando às alturas, a melhor maneira de se refrescar é buscar aliados no combate ao calor. Prática de fazer, nutritiva e bastante saborosa, a vitamina de fruta, à base de leite, ganha força no cardápio da dieta, além de ser uma ótima combinação para hidratar.
"No verão, suamos mais, sendo necessário repor água, vitaminas e minerais", explica a nutricionista da Consultoria RG Nutri, Cibele Crispim. "O leite já possui grande quantidade de água e, aliado à fruta, este volume fica ainda maior." A seguir, a nutricionista oferece cinco ótimos motivos para apostar na bebida turbinada, sem cair na mesmice de sempre provar o mesmo sabor.
1.O leite precisa estar no cardápio
Com o calor, bebidas quentes, que normalmente levam o leite, como o achocolatado e o cappuccino, são deixadas de lado para darem lugar a líquidos mais refrescantes. Porém, como salienta a nutricionista, é necessário buscar formas de repor o consumo do leite, que acaba caindo durante o verão. "O leite possui o cálcio, que beneficia os ossos, e estudos recentes mostram que previne a obesidade e doenças do coração", explica.
2. Versatilidade e inúmeras combinações
Maçã, morango, abacaxi, manga ou maracujá, as vitaminas variam de acordo com o gosto de freguês. E, de acordo com a nutricionista, o ideal é colocar três frutas de cores diferentes na vitamina para ampliar a variedade de nutrientes. "Uma vitamina de morango, banana e maçã possui licopeno e potássio", explica.
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3.Não precisa se concentrar somente nas frutas
Vá além delas. A nutricionista explica que é possível combinar a bebida com gengibre, castanha do Pará e até com verduras. A nutricionista sugere as seguintes combinações: leite, manga e gengibre ou leite, morango e castanha do Pará.
A nutricionista lembra que não existem muitas frutas verdes, que são ricas em flavonoides (Vitamina K e Vitamina E). Para equilibrar as vitaminas, use salsinha, rúcula e mostarda nas combinações. "Porém, vale lembrar que a quantidade deve ser pequena, apenas uma folha", recomenda a nutricionista.
4.Perfeita para quem tem pressa
As vitaminas também são aliadas deste momento. A nutricionista afirma que é perfeita para quem tem uma rotina corrida. "É a chance de colocar vários nutrientes em uma mesma preparação", afirma Cibele.
5.Combinações de verão
Com o suor aparecendo a cada segundo, a perda de água e sódio aumenta. Como lembra a nutricionista, o leite é um dos alimentos que diminui esta perda. Além disso, vale apostar em determinadas frutas, mais refrescantes, para combinar com a vitamina. "Frutas cítricas, como abacaxi, laranja e tangerina, são fortes aliadas do verão", completa.
Receitas
Vitamina de banana e maçã
Calorias:118,2 calorias
Ingredientes
- 1,5 copo (requeijão) de leite desnatado
- 1 unidade de banana prata picada
- 1 maçã picada
- Canela em pó a gosto
- 1 colher (sobremesa) de me
lModo de Preparo
Bata o leite desnatado, a banana, a maçã e o mel no liquidificador. Coloque em um copo e polvilhe canela em pó.
2. Vitamina de ameixa e coco
Calorias: 240 calorias
Ingredientes
- 1,5 copo (requeijão) de leite desnatado
- 1 pote de iogurte de coco
- 2 ameixas secas sem caroço
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- Adoçante a gosto
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea. Sirva em seguida.
3. Vitamina de mamão e maçã
Calorias: 257 calorias
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite de soja
- 1 fatia fina de mamão papaya
- 1/4 da unidade de maçã
- 1 banana maçã
- 1 colher (sobremesa) de aveia em flocos
- 2 unidades de castanha de caju
- 1 unidade de castanha de caju picada
-Adoçante a gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite de soja, o mamão, a maçã, a banana maçã, a aveia e as 2 unidades de castanha de caju. Coloque em um copo grande e polvilhe a castanha picada.
"No verão, suamos mais, sendo necessário repor água, vitaminas e minerais", explica a nutricionista da Consultoria RG Nutri, Cibele Crispim. "O leite já possui grande quantidade de água e, aliado à fruta, este volume fica ainda maior." A seguir, a nutricionista oferece cinco ótimos motivos para apostar na bebida turbinada, sem cair na mesmice de sempre provar o mesmo sabor.
1.O leite precisa estar no cardápio
Com o calor, bebidas quentes, que normalmente levam o leite, como o achocolatado e o cappuccino, são deixadas de lado para darem lugar a líquidos mais refrescantes. Porém, como salienta a nutricionista, é necessário buscar formas de repor o consumo do leite, que acaba caindo durante o verão. "O leite possui o cálcio, que beneficia os ossos, e estudos recentes mostram que previne a obesidade e doenças do coração", explica.
2. Versatilidade e inúmeras combinações
Maçã, morango, abacaxi, manga ou maracujá, as vitaminas variam de acordo com o gosto de freguês. E, de acordo com a nutricionista, o ideal é colocar três frutas de cores diferentes na vitamina para ampliar a variedade de nutrientes. "Uma vitamina de morango, banana e maçã possui licopeno e potássio", explica.
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3.Não precisa se concentrar somente nas frutas
Vá além delas. A nutricionista explica que é possível combinar a bebida com gengibre, castanha do Pará e até com verduras. A nutricionista sugere as seguintes combinações: leite, manga e gengibre ou leite, morango e castanha do Pará.
A nutricionista lembra que não existem muitas frutas verdes, que são ricas em flavonoides (Vitamina K e Vitamina E). Para equilibrar as vitaminas, use salsinha, rúcula e mostarda nas combinações. "Porém, vale lembrar que a quantidade deve ser pequena, apenas uma folha", recomenda a nutricionista.
4.Perfeita para quem tem pressa
As vitaminas também são aliadas deste momento. A nutricionista afirma que é perfeita para quem tem uma rotina corrida. "É a chance de colocar vários nutrientes em uma mesma preparação", afirma Cibele.
5.Combinações de verão
Com o suor aparecendo a cada segundo, a perda de água e sódio aumenta. Como lembra a nutricionista, o leite é um dos alimentos que diminui esta perda. Além disso, vale apostar em determinadas frutas, mais refrescantes, para combinar com a vitamina. "Frutas cítricas, como abacaxi, laranja e tangerina, são fortes aliadas do verão", completa.
Receitas
Vitamina de banana e maçã
Calorias:118,2 calorias
Ingredientes
- 1,5 copo (requeijão) de leite desnatado
- 1 unidade de banana prata picada
- 1 maçã picada
- Canela em pó a gosto
- 1 colher (sobremesa) de me
lModo de Preparo
Bata o leite desnatado, a banana, a maçã e o mel no liquidificador. Coloque em um copo e polvilhe canela em pó.
2. Vitamina de ameixa e coco
Calorias: 240 calorias
Ingredientes
- 1,5 copo (requeijão) de leite desnatado
- 1 pote de iogurte de coco
- 2 ameixas secas sem caroço
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- Adoçante a gosto
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea. Sirva em seguida.
3. Vitamina de mamão e maçã
Calorias: 257 calorias
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite de soja
- 1 fatia fina de mamão papaya
- 1/4 da unidade de maçã
- 1 banana maçã
- 1 colher (sobremesa) de aveia em flocos
- 2 unidades de castanha de caju
- 1 unidade de castanha de caju picada
-Adoçante a gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite de soja, o mamão, a maçã, a banana maçã, a aveia e as 2 unidades de castanha de caju. Coloque em um copo grande e polvilhe a castanha picada.
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